Piwo to jeden z napojów alkoholowych, który powstawał będzie w skutek procesu fermentacji alkoholowej słodu browarnego oraz szyszek chmielu. Te drugie występować będą tutaj głównie w roli swojego rodzaju przyprawy, nadają piwu jego specyficzną goryczkę. Słód, który używany jest w czasie produkcji piwa powstawać będzie w tak zwanym procesie słodowania jęczmienia, rzadziej pszenicy, czy też żyta i polegać będzie na moczeniu ziarna, jego kiełkowaniu, a w kolejnej fazie wysuszeniu. Efektem zacierania i jednoczesnej filtracji słodu jest tak zwana brzeczka, która jednocześnie z chmielem poddawana będzie warzeniu, a następnie fermentacji, przy wykorzystaniu specjalnego rodzaju drożdży piwowarskich. Charakter piwa przeważnie określać będziemy w zależności od tego jaki rodzaj słodu, drożdży i tak dalej użyty jest do jego produkcji. Oprócz tego bardzo ważnym aspektem będzie zawartość alkoholowa, goryczka chmielowa, czy też stężenie ekstraktu piwnego, czyli nieprzefermentowanych składników słodu.