Branża piwowarska należała będzie do jednych z najszybciej rozwijających się gałęzi w polskiej gospodarce. Przyczyną tego będzie przede wszystkim bardzo duży wzrost spożycia piwa przez naszych rodaków, zmiana preferencji konsumentów, którzy częściej zaczynać będą sięgać po słabsze alkohole oraz podniesienie technologicznego poziomu, który obecnie jest jednym z najwyższych na świecie, jeśli chodzi o produkcję piwa. Branża piwowarska przechodzi w tymże okresie bardzo dynamiczne zmiany, co roku browary upadają i powstawać będą nowe – oczywiście jeśli chodzi o te o znaczeniu regionalnym. Obecnie w Polsce istnieje prawie tysiąc marek piw, kilkadziesiąt browarów przemysłowych oraz kilkanaście restauracyjnych.