Bardzo często pijąc piwo nie zdajemy sobie sprawy jakiego jest ono rodzaju. Rodzaje piw uporządkowane są według trzech podstawowych kategorii, a mianowicie piw górnej fermentacji, fermentacji dolnej i fermentacji spontanicznej. W przypadku tejże pierwszej kategorii wyróżnimy między innymi stout, porter, altbier i tak dalej. W przypadku piw z fermentacji dolnej będziemy mogli mówić o pilznerze, lagerze, porterze bałtyckim i tak dalej. My osobiście najczęściej będziemy spożywali piwo rodzaju lager, do którego zaliczymy między innymi Heinekena, Budweisera i wiele, wiele innych tym podobnych.